Дизайн кухни в коттедже: свежо и просторно

Сегодня коттеджи стали очень популярны как в качестве основного жилища, так и дома для дачного участка. А такое основательное строение предполагает и соответствующее внутреннее обустройство, оформленное с учетом всех его особенностей. Поэтому вопрос разработки дизайна кухни в коттедже, сегодня актуален и требует пристального рассмотрения. Ведь даже на дачном участке хочется уюта, комфорта и красоты, что уж говорить если вы переехали на природу для постоянного проживания.

Выбираем дизайн будущей кухни: на что обратить внимание?

Безусловно, выбирать дизайн будущей кухни необходимо еще на стадии строительства коттеджа, но в случае если этот момент не был продуман, то интерьер придется разрабатывать с учетом особенностей уже готового помещения.

Кухни в коттеджах имеют ряд особенностей, которые стоит положить в основу при оформлении этого помещения: большое пространство потребует дополнительного внимания с вашей стороны. Создать уютный интерьер в таких помещениях гораздо сложнее, чем в кухнях маленького размера.

Как правило, коттеджи радуют большими панорамными окнами, а значит, недостатка в естественном освещении комната испытывать явно не будет. Но вечерний свет все же потребует тщательной разработки, особенно в случае совмещенного помещения кухня-столовая.

Столь же ответственно необходимо проработать вопрос зонирования кухни, как правило, для разграничения пространства используют распространенные дизайнерские методы: использование многоуровневого потолка, разнопланового освещения или напольного покрытия. Также помещение можно разделить с помощью декоративных арок, барных стоек или мебели.

Проект и расположение рабочих зон: правило треугольника

Свободное пространство кухни в коттедже позволяет на практике применить правила разработки проекта и расположения рабочих зон. Причем без внесения каких-либо корректировок, основанных на особенностях используемой площади. Если верить ученым при правильном размещении основных узлов кухни хозяйка может сэкономить до 30% времени, затрачиваемых на готовку, пройдя при этом на 60% меньшее расстояние.

Выделяют три основные зоны, которые образуют своеобразный треугольник:

• Место хранения пищевых продуктов. Здесь находится холодильник или морозильник, шкафы с бакалеей и ящики с овощами.
• Зона для приготовления пищи. К этой части относятся столешница для разделывания продуктов, варочная панель, духовка и микроволновка.
• Моечная площадка, состоящая из раковины и шкафа под чистую посуду. Здесь же размещается посудомоечная машина.

Между всеми зонами необходимо выдерживать расстояние от 60 до 300 см, как было подсчитано умными головами такое расположение наиболее удобно для использования кухонного оборудования.

Расположение мебели, бытовой техники и сантехники в кухне

Теперь немного о том, как обычно располагают мебель и сопутствующее оборудование (бытовые и приборы и сантехнику) на кухне:

• Так как данное помещение в коттедже, как правило, отличается большими размерами, в основном гарнитур размещают по типу острова, когда одна из зон (обычно это обеденный стол) находится в центре комнаты, а остальные элементы вдоль стен. Как вариант, можно использовать полуостровную планировку. Как понятно из названия, в этом случае выносная зона одной стороной соприкасается с основным гарнитуром.
• Для очень широких кухонь отличным вариантом станет параллельная планировка. Рабочие зоны располагаются друг напротив друга у противоположных стен. Особенно такой вариант подходит для проходных кухонь, например, с выходом на террасу или в оранжерею.

• Кухня, расположенная по кругу, оптимальна для вытянутых в длину помещений, при этом гарнитур устанавливается по дуге. Такая планировка позволяет зрительно уравновесить пространство комнаты и помещение уже не кажется таким длинным.
• В квадратных правильной геометрии кухнях, как правило, устанавливают Г- или П-образные гарнитуры. Такое расположение мебели отличается рациональностью и высокой функциональностью.

Прежде чем выбирать конкретную планировку кухни обдумайте, какое оборудование вы хотели бы установить. После чего расположите все это на эскизе, с предварительно нанесенными оконными и дверными проемами. При этом не забывайте учитывать технологические зазоры, необходимые при монтаже бытовой техники. Кроме того, следует учитывать и расположение подводящих труб для сантехнического оборудования. Последним этапом станет ориентирование кухни относительно других комнат коттеджа, гостиной, столовой и лестниц.

Какую мебель использовать для оформления кухни?

Раз уж речь пошла о кухонных гарнитурах, которые и являются основной составляющей этого помещения, то стоит упомянуть и об используемых стилях для оформления этой комнаты:

На кухне в коттедже допустимы любые дизайнерские направления: классика, арт-деко, хай-тек и модерн. Здесь можно использовать все, единственный момент, которого стоит придерживаться, использовать максимум натуральных материалов. Чем меньше пластика будет на кухне, тем более уютным и естественным будет помещение.

Но особо популярными можно назвать кантри и шале. Такой выбор обусловлен близостью дома к природе, так как в основном коттеджи возводят в пригороде или, в крайнем случае в зеленой зоне города. Возник даже новый стиль для оформления кухни – «коттедж», основанный на кантри с добавлением инновационных элементов и отличающийся городским комфортом. В таком дизайне природная красота удачно сочетается с деталями деревенского обустройства и вполне современным оборудованием.

Кухня в частном доме – выбор цветовой гаммы

При обустройстве кухни в частном доме и выборе цветовой гаммы основное внимание уделяется естественному освещению, на основании которого и выстраивают палитру оттенков, использующуюся для оформления.

• Наиболее часто используется белый цвет, благодаря которому создается ощущения простора и свободы в помещении. Светлые стены и натуральное дерево мебели выглядит очень изящно и свежо. Однако избегайте чисто белого цвета, иначе можно создать впечатление больничной обстановки.

• Не менее применимы и более темные оттенки. Естественное освещение позволяет установить кухонные гарнитуры цветом от светлой охры до мореного дуба. Но не стоит и перегружать пространство темными оттенками, поэтому для стен используйте светлые материалы.
• Для молодежи и любителей современного интерьера подойдут серебристые и светло-серые оттенки с добавлением глянцевых поверхностей и металлических элементов.
• Если запланировано использование разных цветов при оформлении интерьера, лучше использовать два, максимум три оттенка спокойного тона. Всегда выигрышно и привлекательно выглядят сочетания белого и зеленого, серого и розового или голубого и золотистого.

• Будьте осторожны с использованием ярких тонов. Насыщенные ядовитые цвета на кухне коттеджа будут смотреться неуместно и вряд ли впишутся в окружающую обстановку.

Для оживления помещения можно использовать аксессуары с деревенскими мотивами. Разнообразный текстиль с тематическим народным декором, фартук, имитирующий кирпичную кладку, и живые растения станут украшением кухни и создадут уютную обстановку в комнате.

Как обустроить кухню в доме, совмещенную со столовой

Нередко в коттеджах разрабатывают кухню в доме, совмещенную со столовой. Подобный дизайнерский прием используется не только для увеличения пространства, которого в коттедже, как правило, и так достаточно. Но и для оформления привлекательного, а главное, удобного интерьера:

• При обустройстве совмещенного пространства учитывайте, что получающаяся комната должна быть не только красивой, но и функциональной. Здесь должно быть удобно не только заниматься приготовлением пищи, но и отдыхать. Поэтому тщательно продумайте вопрос с вытяжкой над варочной поверхностью и вентиляцией.

• Стили, цвета и материалы, используемые при оформлении этих двух помещений должны как минимум перекликаться друг с другом.
• В случае использования в одной из комнат ярких насыщенных цветов, компенсировать перебор помогут нейтральные серые или коричневые оттенки.

Для совмещенной гостиной и кухни можно использовать как незаметное слияние двух интерьеров, так и строго ограничить расположение этих помещений, для чего существуют разные дизайнерские решения.

Способы зонирования в кухне

Для зонирования пространства используются самые разные варианты разделения помещения:

• Можно применить ставшие уже стандартными варианты разделения комнаты при помощи разноплановой отделки стен, пола или потолка.
• Также хорошим вариантом станет использование различного освещения. Для кухни потребуется большее количество света, особенно над рабочими поверхностями. В гостиной лучше применить мягкое освещение.

• Оригинальным решением станет использование подиума в качестве основания для одной из комнат или установка камина на границе помещений. Причем, в какую сторону ориентировать камин зависит в первую очередь от ваших предпочтений. Любите домашние посиделки на кухне, разверните его в эту комнату. Для тех, кто предпочитает времяпровождение на мягких диванах перед телевизором, камин лучше сориентировать в гостиную.
• Очень удобно установить в качестве своеобразной разделительной полосы барную стойку или полустены, поверх которой разместить рабочую поверхность. Такой вариант позволяет максимально использовать полезную площадь.

При выборе методов зонирования также стоит учитывать условия эксплуатации кухни. Например, подиум может не подойти в случае проживания в доме маленьких детей или пожилых. Такой вариант будет не только неудобен, но и травмоопасен.

Выбирая интерьер для кухни, совмещенной с гостиной, лучше сделать акцент на оформлении последнего помещения. Все-таки кухня является рабочей зоной, поэтому выделять ее в качестве основной не стоит.